WIR HABEN DEN MUT, NEUES ZU WAGEN. IM EINKLANG MIT TRADITION UND MODERNE DEN WEG ZUM URSPRUNG DES GUTEN GESCHMACKS ZU GEHEN.
Mit Leidenschaft für ehrliche Backwaren gestalten wir besondere Momente
Das traditionelle Bäckerhandwerk ist eine Kunst, die wir seit über 140 Jahren praktizieren. Es zeichnet sich durch die Verwendung hochwertiger Zutaten, handwerkliches Können und Liebe zum Detail aus. Wir legen besonderen Wert auf die Verwendung lokaler Produkte, um die einzigartigen Geschmacksprofile ihrer Region zu bewahren. Durch die sorgfältige Auswahl der Zutaten und die traditionelle Herstellungstechniken entstehen köstliche Backwaren, die den Gaumen verwöhnen. Das Bäckerhandwerk ist ein wichtiger Teil unserer Kultur und trägt zur Vielfalt und Qualität unserer Ernährung bei.
Über 140 Jahre Backtradition, jahrzehntelange Partnerschaften mit unseren regionalen Lieferanten und ein starkes Team aus jungen Wilden und alten Hasen bilden das Fundament unserer Familienbäckerei.
Das Sortiment/ Unsere Eckpfeiler
- TRADITIONELLE FAMILIENREZEPTE
- HOCHWERTIGE ROHSTOFFE
- HANDWERKLICHES GESCHICK UND LIEBE ZUM DETAIL
- MIT VIEL ZEIT ZUM REIFEN VERLEIHEN WIR JEDEM BÄCKER LAMPE GEBÄCK SEINEN TYPISCHEN CHARAKTER.
Das sind wir!
Zukunft braucht Geschichte!
Mit Stolz blicken wir auf unser über 140-jähriges Bestehen.
Erstmals wurde ein Bäcker Lampe 1879 in Neuendorf in Calbe/Elbe erwähnt.
Dies war Johannes Lampe der dort als Lohnbäcker in der dorfeigenen Bäckerei arbeitete. Sein Sohn Albert Hermann Lampe erlernte dort den Beruf des Bäckers und zog liebesbedingt nach Obhausen bei Querfurt. Hier erbaute er 1895 seine eigene Bäckerei. Aus dieser Ehe gingen 7 Söhne hervor, von denen 5 das Bäckerhandwerk erlernten.
Einer dieser Söhne war Alfred Lampe Senior. Dieser zog mit seiner Frau Martha nach Karsdorf /Unstrut und übernahm 1933 die Gemeindebäckerei. Die Söhne aus dieser Ehe (Heinz und Alfred Junior) erlernten ebenfalls den Beruf des Bäckers. Heinz Lampe übernahm eine Bäckerei in Gleina, die noch heute sein Sohn Klaus Lampe betreibt.
Alfred Lampe Junior übernahm 1951 die Gemeinde-Bäckerei in Wetzendorf und kaufte 1969 mit seiner Frau Inge eine eigene Bäckerei in Roßleben. Aus der Ehe zwischen Alfred und Inge gingen 2 Kinder hervor. Karin erlernte den Beruf der Bäckereifachverkäuferin und Jürgen wurde Bäcker.
Jürgen und seine Frau Beate übernahmen 1986 den elterlichen Betrieb. Bedingt durch die politische Wende gab es auch in der Bäckerei viele Veränderungen und Probleme. Jedoch wurde durch Neuausrichtung und unermüdlichem Einsatzwillen von Jürgen und Beate der Betrieb erfolgreich umstrukturiert.
1998 zog die Bäckerei von der Langen Straße, die aus allen Nähten platzte, ins Gewerbegebiet um. Dort konnte eine ehemalige Halle eines Elektrogroßhändlers erworben und umgebaut werden. Die Söhne von Jürgen und Beate (André und Stephan) erlernten ebenfalls den Beruf des Bäckers.
Wie schon Großvater und Vater erwarben auch sie Ihren Meistertitel, André 2001 und Stephan 2009.
Am 1. Juli 2003 stieg André Lampe mit in die Geschäftsführung ein und aus der Bäckerei Jürgen Lampe wurde Jürgen und André Lampe GbR.
Am 1. Dezember 2018 haben wir uns zu der Bäcker Lampe GmbH & Co. KG umfirmiert, die Geschäftsführung bestand nun aus Jürgen, André und Stephan Lampe.
Ein Betrieb mit Tradition und Zukunft, denn aus der Ehe zwischen André und Katja Lampe gingen 2 Söhne hervor, Felix und Max Lampe.
Aus der Ehe zwischen Stephan und Julia Lampe gingen eine Tochter und ein Sohn hervor, Ella und Leo Lampe.
Unser Bestreben ist es, das Lebenswerk unserer Eltern und Großeltern erfolgreich und begeistert weiterzuführen.